凯氏定氮仪(蛋白质测定仪)，是根据凯氏定氮法设计的自动化测氮蒸馏系统，适用于粮油检测、饲料分析、植物养分测试、土肥检测、环保、医药、化工等行业的分析、教学及研究中主要用来检测粮食、食品、乳制品、饮料、...

凯氏定氮仪作为一种常用的实验室分析仪器，在各类实验室均有广泛应用，很多客户与我们进行沟通咨询的时候对仪器的可靠性、精度、售后等进行各个方面的咨询，我们做了的统计和整理。作为使用单位，对仪器的内部构造和...

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①凯氏定氮法　　原理：蛋白质平均含氮量为16%。当样品与浓硫酸共热，蛋白氮转化为铵盐，在强碱性条件下将氨蒸出，用加有指示剂的硼酸吸收，最后用标准酸滴定硼酸，通过标准酸的用量即可求出蛋白质中的含氮量和蛋...

准确测定大豆粗脂肪含量，对于确定大豆价格计算出油率和评定车间生产工艺效果都有一定的意义.大豆粗脂肪测定采用索氏抽提法，经多年反复观察和实践，总结出一系列影响其测定因素，并针对不同影响因素，分析总结，为...

食物类别脂肪含量较高的食物可取代的低脂食物相差脂肪量五谷根茎类波萝面包（1个70g）方便面（1包80g）馒头（1个70g）鸡蛋面（1包80g）11.0g10.0g奶类全脂鲜奶(1杯240c.c)　奶酪...